Как обновлять контейнеры docker?

Для проекта с готовыми образами сохраните текущий compose.yaml, сведения о старом выпуске и подходящую резервную копию постоянных данных. Затем прочитайте инструкцию обновления самого приложения: некоторые версии требуют промежуточного перехода, изменения переменных или миграции базы. Если меняется номер выпуска, исправьте тег в поле image. В каталоге проекта выполните docker compose pull, дождитесь успешной загрузки и затем выполните docker compose up -d. Pull только получает образы; уже работающий контейнер от этой команды не начинает использовать новые слои. Up сравнивает состояние и пересоздаёт нужные сервисы с выбранной конфигурацией. При подключении прежнего именованного тома его данные сохраняются, но новая программа может изменить их формат при первом старте. Именно поэтому сохранность тома не равна возможности безусловного отката. Проверьте состояния сервисов, сообщения запуска и реальные действия в приложении. Если есть проверка здоровья, дождитесь её результата, но не заменяйте ею все проверки пользовательского сценария. Команда restart перезапускает прежний экземпляр и сама по себе не обновляет образ, поэтому для перехода на новую сборку её недостаточно. Не добавляйте удаление томов в обычную последовательность обновления: это может уничтожить базу вместо обновления программы. Для возврата к прошлому выпуску могут понадобиться старая конфигурация и восстановление данных из копии, особенно после миграции. Если приложение использует закреплённый digest, для новой сборки потребуется явно изменить эту ссылку, поскольку прежний digest обозначает то же содержимое. Обновление пакетов самого Docker Engine является другой операцией.

После копии данных и проверки совместимости обновите тег image, выполните docker compose pull и docker compose up -d. Проверьте приложение: restart образ не обновляет.